Ожирение – риск для здоровья

Ожирение — это избыточное отложение жира в организме, представляющее риск для здоровья. Распространенность ожирения во всех странах Европы, Канаде, США очень высока, доля лиц с избыточной массой тела составляет от 50 до 60% населения, в России — от 40 до 60%. Больные ожирением в 4 раза чаще обращаются к врачу по поводу нарушения здоровья.

Увеличилось и число подростков с избыточной массой тела, причиной которого является потребление высококалорийных продуктов и недостаточная физическая активность.

Для оценки веса тела используется индекс массы тела (ИМТ):

Формула ИМТ = m/h2 , где m – масса тела в кг, h — рост в смХ2

Полученный результат оценивают следующим образом:

ИМТ

Оценка

15 и менее — тяжёлая форма недостаточности питания

15 – 17- средняя форма недостаточности питания

17 – 19 — лёгкая форма недостаточности питания

19 – 25 — норма—стандарт

25 – 30 — избыточная масса тела

30 – 35 — ожирение первой степени

35 – 40 — ожирение второй степени

40 и более — ожирение третьей степени (морбидное).

Еще один тест — ваша талия. Чем больше объём талии, тем выше опасность для здоровья сердца и сосудов.

Окружность талии должна быть у женщин — не более 80—88 см,

у мужчин — не более 94—102 см.

Все, что больше — повод для тревоги.

Типы ожирения

Абдоминальный (жировая ткань откладывается в области живота и верхней части туловища). При этом типе чаще развиваются сахарный диабет, артериальная гипертония, инфаркты и инсульты.

Бедренно-ягодичный (жировая ткань откладывается в области ягодиц и бедер). Сопровождается развитием заболеваний позвоночника, суставов и вен нижних конечностей.

Смешанный или промежуточный тип ожирения с равномерным распределением жира по всему телу.

Андрей Овчинников, врач-терапевт ОЛРЦ Градостроитель рассказывает о причинах ожирения:

«Наследственные факторы при ожирении не являются фатальными. Большое значение в появлении ожирения имеют внешние факторы. Во-первых, чрезмерное питание (пагубные пищевые привычки с избыточным потреблением жирной пищи и простых углеводов, еда «за компанию», нерегулярный прием пищи (вечером), большие порции, частые перекусы, просмотр телевизора во время приема пищи, «заедание» стрессов); во-вторых, эндокринные расстройства.

В-третьих, пониженный расход энергии (низкая физическая активность; привычка к сидячему образу жизни).

В-четвертых, нарушения обмена веществ (пониженный синтез белков; нарушение нормального сгорания жира; повышенное накопление жира тканями).

Последствиями избыточного веса и ожирения для здоровья являются сердечно-сосудистые заболевания, диабет второго типа, заболевания суставов, некоторые раковые заболевания (рак эндометрия, молочной железы и толстой кишки), желчнокаменная болезнь, хроническая венозная недостаточность, депрессии, снижение репродуктивной способности женщин и мужчин».

Как бороться с избыточным весом и ожирением?

Существуют методы поддержания оптимального веса, основанные на дружбе с собственным организмом. Не пытайтесь изменить все сразу.

Проконсультируйтесь с врачом, пройдите необходимые обследования.

Разберитесь в психологических причинах лишнего веса (еда от скуки, от стресса, от одиночества, от страха перед жизнью). Найдите стимул, который стал бы важнее, чем лишний пирожок.

Начинайте больше двигаться регулярно, но в оптимальном режиме — без одышки.

Идеальная нагрузка — ходьба, просто гуляйте не менее одного часа в день. Забудьте про лифты, делайте зарядку, старайтесь использовать малейшую возможность для увеличения своей физической активности.

Записывайте все, что съели в течение дня. Следите за суммарным содержанием калорий в пище. Средняя калорийность суточного рациона для мужчин — 2 500 ккал, для женщин — 2 200 ккал. Индивидуально рассчитать оптимальное количество ежедневных калорий поможет врач.

Соблюдайте режим питания: питайтесь 4—5 раз в день и в одно время, правильно распределяйте калорийность пищи в течение дня.

Доля калорийности от суточной

на завтрак составляет -25%

в обед — 35-40%

на полдник — 10-15%

за ужином — 25%.

Промежутки между приёмами пищи — 4 часа. Последний приём пищи — не позднее 1,5—2 часов до сна. Время, затрачиваемое на еду — не менее 20—30 минут.

Уменьшайте в рационе животные жиры (бараний, свиной); отдавайте предпочтение маложирному мясу и рыбе, маложирным молочным продуктам; растительное масло, орехи и семечки употребляйте в небольшом количестве.

Увеличивайте потребление клетчатки (овощи и фрукты), бобовых (фасоль, чечевица).

Пользуйтесь «моделью тарелки»: половину тарелки заполняйте овощами, четверть — бепковой едой (мясо, рыба, бобовые, яйца), еще четверть — сложными углеводами (крупы, бурый рис, цельнозерновой хлеб). И переходите на маленькие тарелки. Не следует голодать», — советует доктор Овчинников.

Еда должна быть вкусной, в достаточном количестве. Ешьте с наслаждением, медленно, тщательно пережевывая пищу.

Употребляйте пищу в паровом, отварном или сыром (салаты) виде.

Продукты должны обеспечивать чувство насыщения (нежирные сорта мяса, рыбы), создавать ощущение наполнения желудка (овощи, богатые клетчаткой — капуста, морковь, репа, свекла, сгебпи сельдерея, листья салата и др.), удовлетворять потребность в сладком (ягоды, чай с фруктами, молоком). Ограничивайте поваренную соль.

Исключайте легкоусвояемые углеводы — сладости (конфеты, пирожные, мороженое, печенье); ограничивайте потребление хлебобулочных изделий, макарон; употребляйте цепьнозерновые злаковые продукты питания.

Регулярно следите за своим весом — ежедневно утром натощак взвешивайтесь и записывайте в тетрадь.

Специалисты рекомендуют снижать свой вес постепенно. Не более чем на 0,5—1 кг в неделю.

Помните, уменьшение калорийности рациона до величины ниже 1200 ккал в сутки опасно для здоровья!

Не пытайтесь сбросить вес, употребляя без совета врача лекарства для похудения и пищевые добавки. И будьте здоровы!